分類:紀(jì)錄片紀(jì)錄片記錄片記錄
地區(qū):中國大陸
年份:2023
導(dǎo)演:未知
主演:未知
狀態(tài):第5集
簡介:《還好有中餐》是一部2023年推出的中國大陸紀(jì)錄片,它以獨特的視角深入探尋中華美食文化的核心魅力。影片緊緊圍繞食材、時令、地域和傳承這四大基石,生動詮釋了中餐何以能夠跨越時空,始終保持著鮮活的生命力。
鏡頭跟隨多位餐飲界的重量級人物展開一場風(fēng)味之旅:北方國宴大師展現(xiàn)殿堂級烹飪技藝的精湛與恢弘;來自米其林推薦餐廳的主廚則以國際化的審美,重新解構(gòu)傳統(tǒng)食材,呈現(xiàn)中西合璧的創(chuàng)意火花;而上海本幫菜的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,則默默守護(hù)著老味道的技藝與記憶,在一刀一勺間傳遞著歷史的溫度。
影片不僅僅是對菜肴制作過程的記錄,更是一次深刻的文化尋根。它帶領(lǐng)觀眾從塞北的豪